|
Bästa lunch-vänner
Hade hoppats på att kunna meddela lunchmenyn, men har inte fått
den.
men det jag vet kommer att finnas Stekt Salt Sill med Löksås,
och
ytterligare 2 rätter kommer att finnas som dagens lunch, man kan
gå in
på deras hemsida så jan man få en liten hum om inriktningen på
deras meny
Lunchen kostar 145 kr inkl smör,bröd, dryck bestående av
Lingondricka
alt äppeldricka salladsbord finns
Varje dag finns dessutom
Dagens vegetariska 145 kr
Ost och skinksallad 145 kr
Bakad potatis med skagenröra 145 kr
Och även till dessa rätter ingår som ovan tillbehören
En sak som jag glömde i mitt förra mejl, fick en påminnelse av
en av
våra trogna lunchgäster, som sa att Östra stations restaurang
påminner
lite om forna tiders Stadshotell, Servering vid bordet, vita
dukar, smör
i en liten glaskarott, (eller heter det smörbytta ) bröd i en
ask, det
enda som blivit modern är att klädseln ej längre består av
servitrisens
svarta kjol, vita blus och ett litet förkläde och servitörens
svarta
byxor, vit skjorta och svarta väst och slips eller fluga och
inte att
förglömma den vita servetten hängande över vänsterarmen som även
på
resturangspråk kallas " Släng " om köket missat att en droppe
sås hamnat
på tallrikskanten.
Om någon vet med sig att den stekta Sillen skulle passa så ge
mig en
signal, jag bevakar de övriga rätternas ankomst
Clifford
Resturang Östra Station den 6 november kl 13:00
Månadslunchen
där jag kanske lite långsökt försöker knyta det till våra
fordon. Nämligen till en tågstation som ofta präglades av vackra
byggnader som inte sällan ritats av en arkitekt, och det var väl
för att staden eller samhället ville visa upp ett välkomnande
och ett ansikte till en välmående plats för sina besökare.
Vad har en
tågstation för gemenskap med Rolls-Royce eller Bentley dom
verkade i en ny tid, båda verkade inom persontransporter,
vackert skapade, inredning av hög klass och vår station har
bevarat traditioner och som vi ett bevarande i åtanke. Tåg var
indelat i 1:klass, 2;klass, 3:klass, men våra fordon var före
sin tid, vi hade/har bara 1 klass.
Vår
månadslunch blir som sagt var på Östra station, Roslags-banans
ändstation. Lätt att ta sig dit Tunnelbanans station heter
Tekniska Högskolan ( Röda linjen, måste stå Mörby Centrum på
tåget ) det finns inga parkeringar i närheten.
Stationshuset
öppnades den 7 oktober 1932 ritades av arkitekten Albin Stark i
Funkis stil han ritade även Chinapalatset och biografen i
Norrtälje. Byggnadens kostnader blev 1.742.000 kr, taket inne i
hallen målades av konstnären Evald Dalskog. Inredningen är
original från begynnelsen förutom en glasvägg som kom till på
50-talet för att bli godkänd att servera vin, vin fick nämligen
bara serveras i slutna rum. Möblerna gjordes an NK- inredning i
ljus björk med svarta detaljer allt i funkis stil.
Sedan Mars
1935 har resturangen drivits av samma familj sedan 1983 av Berit
Wahlgren ( som i år firar 40-års jubileum ) innan dess var det
Berits moster Anni Schollin.
Maten har
alltid varit Svensk husmanskost med färska råvaror med mycket
grädde och smör.
Vänliga hälsningar,
Clifford
Svara till:
clifford.hel@outlook.com
eller 0738-20 00 71 |